食堂承包怎么做到营养均衡
2024-09-22 来自: 湖北华仕达餐饮管理有限公司 浏览次数:73
与您分享如何达到均衡营养
西式饮食或富裕饮食所提供的脂肪和能量与心血管疾病、高血脂、糖尿病和肥胖症的高发病率有关。单位食堂承包承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,应要求承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。工厂食堂承包要实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。如何达到营养均衡,红挑餐饮总结以下几点供大家参考。
我们需要从以下八个方面对其进行分析:
1.食物丰富多样,谷类食品为主
2.多吃一些蔬菜、水果和土豆
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。 红色、绿色等。深色蔬菜比浅色蔬菜含有更多的维生素。 蔬菜除了能提供丰富的矿物质、维生素和膳食纤维外,还能促进鱼、肉、蛋等食物的消化和吸收蛋白质。
3. 吃牛奶、豆类或者他们的产品
4.经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和肉油。
5.食量与体力劳动活动要平衡,以保持一个适宜进行体重
6.吃清淡少盐的膳食
轻度饮食有利于健康。世界卫生组织建议每人每天使用盐的量不得超过6克。中国居民摄入过多的盐,平均盐值是世界卫生组织推荐值的两倍多。流行病学调查显示,钠的摄入量与血压的发作呈正相关,因此食盐不应过多。
7.戒烟限酒
吃干净、不变质的食物
在日常生活中,我们应该重视食品卫生,加强自我保护,避免食源性疾病的危害。应注意饭前饭后洗手,推广集体用餐制度,减少感染风险。