通山厂家食堂承包招标流程

湖北华仕达餐饮管理有限公司带您了解通山厂家食堂承包招标流程,食堂经营的主要内容是面点、汤类、炒货等；三、经办人员主要从事饭菜质量监督工作。承租人应将经营项目、经办人员的姓名及住址告知企业管理。食堂承包期内，承租者应按照有关规定缴纳相关费用。承租人在经营期内，应按照有关规定交纳相关费用。食堂负责对接待户进行日常检查。每月至少对接待户一次。食堂负责对接待户进行日常检查。食堂承包人应当按照和省有关规定履行食品卫生管理职责，并接受所在单位或者学校的监督。学校、医院、机构等单位的餐饮服务业务，符合卫生许可证制度。学校、医院等单位要加强对食品从业人员的培训。学校、医院等单位要加强对从业人员的卫生监督和管理，建立健全食品卫生监测网络，定期开展消毒工作。对于不符合食品卫生标准的餐饮服务业务，应当责令限期改正。

学校承包经营者不得擅自改变其经营范围、扩大经营规模。对于学生食堂的经营范围及其他方面的要求，学校不得限制。第十条。本办法由教育部负责解释。第十一条。本办法自公布之日起施行。其中，餐饮服务业务是指学校、医院、医疗单位等机构将其内部的餐饮服务业务委托给专业的餐饮公司或个人，由其负责食堂的日常运营和餐饮服务。食堂承包人是指企业，学校，医院等机构。学生的住宿费、伙食费、住宿费等由承包人自负。食堂承包人是指从事餐饮服务工作的教职员工。在我省，各级各类学校中都有不少专门从事餐饮服务的公司或个体。这些公司或个体都有规模和经营范围。他们的经营范围主要是食堂的餐饮服务、学校的教师宿舍和学生食堂，以及各种商业务。这些公司或个体经营者在承包人中，占有很大比例。但他们也有的特殊性。

食堂承包经营权转让的条件一是有独立的法人资格，二是具备食堂管理经营许可证，并与其签订合同。第三、第四条规定承包人应当依照法律、行政法规和学校的相关规章制度，对所承担的责任进行合理确认。第五条规定承包人对所承担的责任进行分配时，应当考虑到食堂的经营成本、管理费用和其他因素。食堂承包的目的是为了提高饭菜质量，减少餐饮服务费用，保证饭菜质量。食堂承包人应当遵守法律、行政法规和有关规定。第三十二条学校、医院等单位以及其他组织和个人对外经营或者出租食堂经营场所时，不得违反本办法。第三十三条学校、医院、卫生防疫机构等单位对食堂承包人和经营者的行为有监督管理权。第三十四条学校、医院等单位及其工作人员在食堂承包经营过程中，不得侵犯他方的合法权益，不得干扰或者损害他方利益。

学校食堂承包人不得从事无证经营或超范围经营的活动。餐饮服务的内容主要包括提供饮用水、洗菜、做饭等；提供日常用品；接待就餐者就餐。食堂承包经营期限为3年，其中，从业人员每人每月的工资、福利待遇和奖金均按照有关规定执行。食堂承包经营期满后，由学校统一组织考核验收。第十条学校根据食品安全监测情况确定是否实行分级管理制度。在这方面，应制定相关法规和政策，以促使我国饭店管理制度与接轨。第三，加强行业自律。饭店作为经营者的经营活动遵守法律、法规。但由于现有的饭店管理制度存在着诸多缺陷一是对饭店的日常运行监督不够。目前许多饭店都没有对食堂日常运转情况进行监督。如，有些饭店对食堂的日常运行情况缺乏监督和检查。这样就会导致食堂管理者不能及时发现题并及时处理。在此基础上，我们应加强对饭店的日常经营管理，使之与接轨。另外还可以建立一套完善的饭店经营管理体系。比如，应建立一个统一的行业标准、规范和评价体系。

餐饮服务的范围包括营业性餐厅、食品加工厂、饭店和旅店等。其中，餐饮服务是指企事业单位将其内部的餐饮服务业务委托给专门从事食品生产经营和加工的机构或个人，由其负责食堂日常运营。食堂承包的目的是为了提高餐饮服务水平，满足市场需要，促进学校和企业之间的良性互动。在我国现行体制下，食堂承包是一种特殊形式。餐饮服务的内容主要包括提供饮用水、洗菜、做饭等，并承担相应的卫生安全管理工作。餐饮服务的范围是，经营食品和其它日常用品。餐饮服务是指在学校食堂内就餐者，不受限制自由进入食堂就餐。学校食堂承包人可以对学生提供免费的午休时间。食品经营者应当按照有关规定，提供必需的卫生安全设施、设备。

食堂承包经营者按照有关规定，在食堂内部设立相应的服务机构，负责本单位的日常管理和餐饮服务。对于学校所承包经营的餐饮业务，学校不得强制或变相强制其从事餐饮服务业务。学校食堂的经营者按照有关规定，在食堂内部设立相应的服务机构，负责本单位日常管理和餐饮服务。在学校餐饮服务单位或个人就餐时，如果发现其中任何一家单位、个人存在欺诈行为，均可向市卫生监督所投诉。其他单位不得将餐饮服务业务委托给个人。餐饮服务是指企事业单位，学校、医院等机构在其内部的食堂承包经营。第二十条各级政府应当加强对学校食堂管理工作的领导。